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立冬后可以种什么菜 立冬后种什么菜合适

时间:2018-08-10 00:02:59

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编辑:网友整理

标签:立冬 种菜 

导读:立冬到来之后气温逐渐下降,早晚的温差会非常大,但是也有很多人会在立冬种菜,那么立冬后可以种什么菜呢?

种菜是很多人都喜欢做的事情,菜有很多种,但是也是需要分季节种的,那么立冬后种什么菜合适呢?下面我们一起来看看吧!

立冬后可以种什么菜

西兰花

西兰花长势强健,耐热性和抗寒性都较强,同时,西兰花营养丰富,含蛋白质 、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花口味超群,脆嫩爽口,风味鲜美、清香,可热炒、凉拌、做汤,是蔬菜中的精品。

生菜

生菜喜冷凉环境,既不耐寒,又不耐热,生长适宜温度为15℃-20℃,生育期90-100天。种子较耐低温,在4℃时即可发芽。发芽适温18-22℃,高于30℃时几乎不发芽。植株生长期间,喜欢冷凉气候,以15-20℃生长最适宜,产量高,品质优;持续高于25℃,生长较差,叶质粗老,略有苦味。但耐寒也颇强,0℃甚至短期的零下低温对生长也无大妨碍。生菜根系发达,叶面有腊质,耐旱力颇强,但在肥沃湿润的土壤上栽培,产量高,品质好。

蒜喜冷凉,适宜温度在-5-26℃。大蒜苗4-5叶期耐寒能力最强,时最适宜的越冬苗岭。完成春花的大蒜在13小时以上的长日照及较高温度条件下开始花芽和鳞芽的分化,在短日照而冷凉的环境下,只适合茎叶生长。大蒜的品种照鳞茎外皮的色泽可分为紫皮蒜与白皮蒜两种。紫皮蒜的蒜瓣少而大,辛辣味浓,产量高,多分布在华北、西北与东北等地,耐寒力弱,多在春季播种,成熟期晚;白皮蒜有大瓣和小瓣两种,辛辣味较淡,比紫皮蒜耐寒,多秋季播种,成熟期略早。

小白菜

小白菜性喜冷凉,又较耐低温和高温,几乎一年到头都可种植、上市。但如果从适口性、安全性和营养性看,一、二、三月则是小白菜消费的最佳季节。冬季温度较低,小白菜的碳水化合物转为糖,油脂含量增加,可溶性蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂含量增加,从而提高耐旱能力。对消费者来讲,更富营养性,使用起来软糯可口,清香鲜美,带有甜味。

菠菜

菠菜属耐寒蔬菜,种子在4℃时即可萌发,最适为15-20℃,营养生长适宜的温度15-20℃,25℃以上生长不良,地上部能耐零下6-8℃的低温。菠菜叶面积大,组织柔嫩,对水分要求较高。水分充足,生长旺盛时肉厚,产量高,品质好。在高温长日照及干旱的条件下,营养生长受抑制,加速生殖生长,容易未熟抽苔。

萝卜

萝卜为半耐寒性蔬菜,种子在2℃-3℃便能发芽,适温为20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右较高的的温度,也能耐零下2℃-零下3℃的低温。萝卜茎叶生长的温度为5℃-25℃,适温为15℃-20℃。肉质根生长的温度为6℃-20℃,适温为18℃-20℃,当温度低于零下1℃-零下2℃时,肉质根会受冻。

立冬后种菜的注意到点

日光温室加强防寒保温

对温室门窗、后墙、后屋面等保温薄弱部位,及早采取保温防寒措施。将后窗和排风扇口用泡沫板、草帘等材料封严;门口安装棉帘,温室内入口处用农膜设置5米长的挡风帘;要及时将防寒沟填入秸秆、树叶等保温材料;棚内前屋面贴地面设置100厘米高的农膜防寒;对后屋面过薄的采取覆盖2-3层草帘或旧保温被进行保温;后墙采取培土或披盖旧草帘来增加保温性,棚内夜间设置二层农膜或无纺布。

喜温类蔬菜增加光照

对于温室生长的番茄、黄瓜、茄子、甜辣椒等秋冬茬喜温性作物,要调节适宜的温度、光照、空气湿度等生长条件,尤其是要增加光照,对于棚膜要经常擦洗和清扫,增加透光率;要及时通风换气,加强整枝打杈、辅助授粉、疏花疏果、科学追肥、浇水、适时防治病虫害等管理,促使植株生长健壮,多结果,结好果。

露地根茬适时浇水

露地越冬菠菜、小葱等越冬根茬菜适时浇冻水和中耕松土,浇冻水选在“夜冻昼消”的时机(即夜间冻薄冰,白天化开)最为适宜。浇冻水后中耕松土,弥严因浇水而形成的地表裂缝,确保幼苗安全越冬。

大白菜、萝卜及时收储

俗话说:“立冬不砍菜,必定要受害。”大白菜要在上冻前及时砍收,将头朝南方向晾晒2-3天后整修出售;有条件时挖窖贮存后再陆续出售能增值,晾晒后为防冻害,根朝里、头朝外堆成圆堆临时存放,待外界气温低于0℃时,再入窖存放。萝卜和胡萝卜应在霜冻到来前收获,要拧去缨子,用缨子盖好保证不受冻和受热,提前挖好贮存窖,在11月15日-20日入窖贮存;露地种植的芹菜、油菜、乌塌菜、香菜及其它叶类蔬菜,立冬前后也要及时收获,防止受冻。

秋大棚菜做好拉秧和采收

秋季大棚种植的番茄、黄瓜、辣椒、茄子等喜温性作物要及时拉秧,对未成熟的番茄果实可以贮存到温室后熟;对于耐寒性好的甘蓝、菠菜、生菜、油菜等作物要做好保温防寒措施,关严风口和门口,夜间在棚室四周覆盖1米高的草帘或旧保温被保温,并在最佳商品期及时采收。

耐寒类菜分批播种或定植

温室生菜、油菜、菠菜、盖菜、樱桃萝卜、茴香、油麦菜等快熟叶类菜和根茎类菜可以分批播种或定植,以陆续供应冬季市场。其中菠菜、茴香、樱桃萝卜采用直接播种的方式;生菜、油菜和盖菜采取育苗移栽的方式。对于处在生长期间的芹菜、萝卜、甘蓝、菜花等作物,要做好调节适宜环境条件、中耕松土、追肥、浇水、防治病虫害等管理。

新手种菜注意事项

首先对于种菜新手来说施肥是一个很重要的问题,要想让蔬菜长得漂亮生长,旺盛肥料是必不可少的。但是施肥的方法也是要注意的,如果施肥量少了,起不到很好的作用,施肥过多了又会烧苗,怎么办呢?对于新手来说,采用薄肥勤施的方法是最好的,每隔1—2周施肥一次就行了。

其次就是浇水了,蔬菜在生长的过程当中是需要不断的浇水的,在不同的时期,所需要的浇水量不同。一般的蔬菜在苗期的时候需要的水分并不是很多,但是在生长的发育时期需要的就会比较多。一般情况下,一天浇一次水就可以了,如果是炎热的夏天就需要早晚浇水各一次,原则上,一般在上午的10点到下午的2点之间浇水是最好的。

最后是病虫害,病虫害对于种菜新手来说是最头疼的问题,如果不能使用农药来进行防治的话,其实在植物上面喷洒上一些大蒜水或者是烟丝水的生物防治,这些液体都有刺激性的气味,害虫对此是很讨厌的,喷洒这些液体,害虫就会敬蔬菜而远之,不会再来侵害了。

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