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红枣的吃法 11款另类食方健脾补气血

2017-08-01 19:58:40    来源::呵护一生网    小标签:红枣 补血 皮肤白皙

  红枣可能是我们日常生活中必不可少的一款中药食物,对于经常食用红枣的功效与作用你肯定也了解很多,但今天小编要与大家来讲讲红枣的养生吃法,如何吃才能使红枣的养生作用发挥到最大?一起来看文章吧!

  红枣俗称大枣。古人把红枣列为“五果”之一,红枣最为人熟知的养生特点要属其含有丰富的维生素,有研究表示,经常食用红枣的患者,会比健康单纯吃维生素药剂的患者快上三倍以上,所以红枣也就有了“天然维生素丸”之称的美誉/

  那么红枣的吃法有哪些呢?

  1、红枣粥属于粥/稀饭,主要原料是枣、大米,口味是甜,工艺是煮,烹饪难度属于初级。补血和胃,红枣含蛋白质,醣类和枣酸,鞣酸,黏液质,还含有多种维生素和钙,磷,铁等微量元素;大米中含有蛋白质,脂肪和有机酸,单糖,维生素B及钙,磷,铁等。红枣性温味甘,补脾和胃,益气生津,大米性平味甘,补中益气,健脾和胃,除烦渴。

  2、用红枣250克、生姜500克、盐100克、甘草150克,丁香25克,沉香25克。放在一起捣成粗末和均匀备用。用法:每次15-25克,在早晨煎服或泡用代茶饮用,每日数次,这种茶具有补脾、健胃、养血、安神、解郁的功效,长期服用可令人皮肤白皙、嫩白、细滑、从而减少皱纹的产生。

  3、用红枣20枚,鸡蛋1个,红糖30克,水炖服,每日1次,适用于产后调养,有益气补血之功效。红枣有补中益气,养血安神之功效。红枣中的高维生素含量,对人体毛细血管有健全的作用。

  4、红枣50克、粳米100克、菊花15克,一同放入锅内加清水适量,煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病的作用。

  5、红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。将水发木耳去杂质洗净,切成小块。红枣去核,一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟,放入白糖调味即可食用。据本草记载,红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用,配以滋补强身的黑木耳,其补益、滋养、活血、养容的作用增强。常食能使面色红润、青春焕发,此汤尤益于女性。

  6、用红枣20克、薏仁米20克、白果15克(除去外壳),桂圆肉10克,把这些食材一起放入锅里煮40分钟,然后加上煮熟去壳的鹌鹑蛋六只,再煮上半个小时,然后加入适量的红糖或冰糖。这种汤具有养心神清湿毒、健脾胃的功效,经常食用可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等,可使皮肤嫩滑、光洁白净。

  7、红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝,可以治疗胃寒,胃痛,再放入桂圆,就是补血、补气的茶了,特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4~6粒的枸杞子,还能治疗便秘,但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友,皮肤白皙,美容效果不错。枸杞子不要放多,几粒即可,红枣和桂圆也就6~8粒就行了,每天早上上班后给自己泡一杯,不但补气血,还能明目,特别适合长期待在电脑前的工作狂们。

  而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的,因为外皮包裹住了枣子,营养成分出不来,而经过炒制的红枣,经开水一泡,表皮都裂开了,里面的营养成分才会慢慢地渗出来。

  8、红枣、花生、桂圆,再加上红糖,加水在锅里慢慢地炖,炖得烂烂的,经常吃,补血的效果很好。

  9、红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥,红豆比较不易烧烂,可以先煮红豆,红豆煮烂了,再放入糯米,红枣一起烧,也是一道补血的佳肴。

  10、红枣10粒切开,白果10粒去外壳,孩子只能各吃5粒,加水煮15~20分钟,每晚临睡前吃,可以补血固肾、止咳喘、治尿频、治夜尿多,效果很好,从白果上市的秋天,一直吃到第二年的春天,是给老人、孩子补肾、止咳喘的特效方。红枣10粒切开,枸杞子10粒,煮水喝,补血补肾,专治腰膝酸软,长年吃,有养颜祛斑的作用。

  11、红枣10粒切开,生姜3片,煮水喝,是开胃的良方。

  做这些食物时要注意,选料要新鲜,而且要炖烂了吃,这样才能有利于消化、吸收,这就需要家中掌勺的人要有耐心,并能长年坚持。只有在一日三餐上肯下功夫,才能真正确保一家人身体的健康。

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