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女人补气养血,最好的食疗方是什么?

2017-08-21 18:09:36    来源::呵护一生网    小标签:乌骨鸡 补气养血

  在生活中,广大的读者朋友肯定听说过一个药——乌鸡白凤丸,特别是在古代一直是宫廷中女子用来美容养颜的,为什么它有如此功效,这就要说说这味药中的主要成分——乌骨鸡了。

  乌骨鸡又称白毛乌骨鸡,清代《本草纲目》中就有记载:“乌骨鸡,有白毛乌骨者,黑毛乌骨者、斑毛乌骨者,有骨肉皆乌者、肉白乌骨者,但观鸡舌黑者,则骨肉俱乌、入药更良”。

  每次在临床上给广大的患者朋友推荐,我都会推荐江西泰和县的乌骨鸡,因为泰和县的乌骨鸡相当于道地药材,是最正宗的,对于女性朋友补血安康的效果也最好。不过,如果您很难买到正宗的泰和县乌骨鸡,那么用一般好品质的散养乌骨鸡也是可以的。

  记得在几年前,我去参加一个全国性的学术会议,认识了一位学者朋友,她分享了一个很经典也很感人的例子。

  这位学者是江西某三甲医院的大夫,她的母亲在年轻生产的时候出现过大出血的风险,后面经过输血等抢救措施才救过来。自从那次抢救之后,母亲身体就太好,虽然没有什么大毛病,但是小毛病不断,总觉得全身上下哪里不舒服,去医院瞧了好几次,也吃了一些药物,但总没查出个所以然来,没办法就这么拖着。

  后面这位大夫上了医科大学,毕业后在一家中医医院里工作,工作了几年之后有了一定的临床经验,就也是出于心疼母亲的原因,给母亲把脉,详细地问诊,才知道母亲在生育自己的时候还有这么危险的一刻。

  根据母亲的症状,这位大夫认为是那次抢救导致母亲体内失血过多,加上后天的养护失调,所以出现了血虚,体质变得越来越弱,机体失去血液的濡养,发映出各种各样不适的症状。虽然没有器质上的变化,但是有些脏器的功能已经损伤,出现功能的低下。

  找到病因之后,她就选取了乌骨鸡给母亲调养身体,每周都用乌骨鸡清炖给母亲食用,辅材只加了少量的枸杞、党参补气,因为气血同源,说来也神奇,经过一年多的饮食调养,母亲的症状逐渐消失了,像换了一个人似的,整个人焕发着神采。

  推荐食谱:白毛乌骨鸡汤

  原材料:乌骨鸡一只,枸杞、党参各10克。

  白毛乌骨鸡汤的制作方法:选取乌骨鸡一只,清理干净,用刀背将乌骨鸡全身的骨头敲碎,放在清水中浸泡一个小时左右,去除血水。

  锅中放入充足的冷水,然后放入乌鸡,待水烧开之后焯一遍,鸡肉稍微变色即刻捞出沥干,撇去血沫。然后将乌鸡放入砂锅之中,放入两片生姜,加入适量的开水,放入适量的宁夏枸杞和党参,少量食盐,桂皮、大料调味,盖上锅盖,小火炖煮一个小时左右即可开锅食用。

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