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孕妇能吃莲藕排骨汤吗?有哪些禁忌?

2017-06-26 15:56:35    来源::呵护一生网    小标签:性寒 淀粉 滋养

  莲藕炖排骨是汤中佳品,其味鲜浓,清淡滋补,一般人群都可以进食,对孕妇来说也是可以吃的。有些人担心莲藕性寒,因此害怕莲藕排骨汤会对孕妇及胎儿造成不良影响而不敢吃。这个要看孕妇个人体质,有些体虚的孕妇需要慎用,其他情况下孕妇是可以适当喝莲藕排骨汤的。

  莲藕富含蛋白质和淀粉,蛋白质和淀粉是怀孕期间孕妈每天都要摄取的营养元素,所以孕妇是可以吃莲藕的,但是可不能毫无节制地吃莲藕!特别是喜欢吃莲藕的准妈妈们,在吃莲藕的时候,也要注意科学的吃法和莲藕的饮食禁忌,避免补充不了营养,反倒伤害了宝宝。

  孕妇吃莲藕的禁忌

  1、莲藕性寒,产妇不宜过多食用。

  2、脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。

  3、购买时,应挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的莲藕。如果发黑,有异味,则不宜食用。

  4、忌用铁器煮莲藕,以免莲藕变黑。

  孕妇怎么吃莲藕更补

  食用莲藕时,只要用热水煮一下,它就会由凉性变为温性,转而成为健脾补胃的良好食材,非常适宜孕妈妈补益身体。

  而且在莲藕里面,每段之间的段节也是一味良药,可以健脾开胃,有养血、止血的作用,孕妈妈食用后还能改善气色,养血的同时还可以帮助滋养胎儿。

  所以,在煮莲藕排骨汤的时候,不要将其丢掉,可以同藕段一起放入砂锅中炖汤,营养价值更高。

  因此,女性孕期补益身体可以适量选择莲藕,孕妇能喝莲藕排骨汤。加上秋季是吃藕的最佳时期,如果有条件,可以用莲藕来烹饪各种美食,或煮、或炒、或凉拌,都是非常不错的美味。